Το πρώτο τους interview, είναι έτοιμοι να κλείσουν οι σπουδαστές και οι απόφοιτοι του Τομέα Επισιτισμού Τουρισμού των ΙΕΚ ΞΥΝΗ, στις Ημέρες Καριέρας 2011, που διοργανώνονται από την Τρίτη 1 έως και την Πέμπτη 3 Μαρτίου από τις 12 το πρωί έως τις 18:00 το απόγευμα, με μέριμνα του ΓΕΑΣ ΞΥΝΗ (Γραφείο Εργασίας Αποφοίτων Σπουδαστών) στις σύγχρονες εγκαταστάσεις του ΙΕΚ ΞΥΝΗ ΑΘΗΝΑΣ (Πατησίων 31)
Περισσότερες από 30 κορυφαίες ελληνικές και πολυεθνικές επιχειρήσεις από το χώρο του Τουρισμού και της εστίασης, όπως oι ΑΣΤΕΡΑΣ ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗΣ – STARWOODS, ALDEMAR, GRECOTEL – CLASSICAL HOTELS, LOUIS HOTELS, ROCABELLA HOTELS, AQUIS HOTELS, PRESIDENT HOTEL, EUROXENIA, KIVOTOS MYKONOS, και πολλές άλλες συμμετέχουν στον καθιερωμένο θεσμό, ο οποίος συνδέει την ποιοτική εκπαίδευση με την ελληνική αγορά εργασίας και μάλιστα σε περιόδους έντονης οικονομικής κρίσης και επαγγελματικής αβεβαιότητας.